Практикум на объекте торговли: студенты и старшеклассники осваивали тонкости гигиены питания

В рамках стартовавшего сегодня в Гомельском государственном медицинском университете профориентационного проекта «Студент ГомГМУ на неделю» на медико-профилактическом факультете состоялось практическое занятие с участием представителя практического здравоохранения.

Для погружения в будущую профессию студентов и их юных гостей ‒ старшеклассников ‒ было организовано выездное мероприятие в один из торговых объектов города: торговый центр «Корона». Провела занятие заведующий отделением гигиены питания Гомельского городского центра гигиены и эпидемиологии Татьяна Андреевна Дашкевич. Как опытный специалист, она продемонстрировала алгоритм проведения мониторинга объекта, обратив особое внимание на критерии, которые имеют ключевое значение для обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения.

В ходе мероприятия участники детально разобрали вопросы соблюдения температурных режимов хранения скоропортящихся продуктов, проверки сроков годности реализуемой продукции, а также правила товарного соседства, позволяющие предотвратить порчу товаров. Полученные навыки помогут будущим специалистам в их профессиональной деятельности, а старшеклассникам ‒ сделать осознанный выбор в пользу обучения в ГомГМУ.

Такой формат занятия позволил студентам медико-профилактического факультета закрепить теоретические знания на практике, а старшеклассникам ‒ получить реальное представление о специфике работы врача-гигиениста. Подобные мероприятия способствуют повышению престижа профессии и помогают будущим абитуриентам определиться с выбором пути в медицине.