Выходной с профкомом: вкусное путешествие

16 августа  работники Гомельского государственного медицинского университета отправились в увлекательную экскурсию, организованную профсоюзным комитетом. 

Первым пунктом назначения была «Голубая криница» — живописный источник, известный своими кристально чистыми водами. Окружённая густым лесом,  криница создает атмосферу уединения и спокойствия.

Следующим пунктом назначения стала агроусадьба «Сырная», известная своим уникальным подходом к сыроделию. Нас ожидал захватывающий мастер-класс по приготовлению сыра, что стало настоящим открытием для многих. Под руководством опытных сыроваров, мы узнали об этапах производства сыра, начиная от выбора молока и заканчивая его упаковкой.

Процесс был увлекательным: мы не только наблюдали за тем, как создается сыр, но и сами принимали активное участие. Также узнали о различных видах молока, используемого для производства: коровьего и козьего, а также о том, как состав молока влияет на вкус и текстуру готового продукта. Особенно интересным был рассказ о свойствах различных культур, используемых для закваски, которые придают сыру уникальный вкус и аромат.

В завершение мастер-класса нам предложили продегустировать приготовленные сыры. Эта часть мероприятия стала настоящим кулинарным праздником: все смогли попробовать сыр разных сортов, от мягкого и нежного до зрелого и пикантного. Дегустация прошла в теплой и дружеской атмосфере, участники делились своими впечатлениями и обсуждали различные сочетания сыров с напитками. Ух, и вкусно же было!

После вкусной дегустации мы отправились в город Славгород. Посетили братскую могилу советских воинов, возложили цветы, отдав дань памяти героям Великой Отечественной войны.

.  

.  

Посетили уютный городской парк Славгорода, который был заложен в конце XVIII столетия. 

Церковь Рождества Пресвятой Богородицы в Славгороде. Этот храм, построенный в 1791-1793 гг., стал ярким примером белорусской архитектуры. Участники экскурсии узнали об истории церкви, ее строительстве и о том, как она переживала различные исторические эпохи. 

Заключительной остановкой стало «Пчелиное Царство» — агроусадьба, известная своими медовыми продуктами. Участников экскурсии ожидала дегустация разнообразных сортов меда, а также увлекательная интерактивная экскурсия: нам рассказали о производстве меда, о жизни пчел и как правильно ухаживать за ульями.

Рассказ обычаев и традиций пчеловодов привлек наше внимание: многие впервые узнали о том, как пчелы взаимодействуют с природой и какую роль они играют в экосистеме. Участники смогли увидеть, как выкачивается мед и узнать о его полезных свойствах. Важной частью этой остановки была дегустация различных сортов меда: от липового до гречишного, а также медовых продуктов, таких как медовые пряники и настойки.

Наслаждаясь вкусом, мы обменивались впечатлениями и обсуждали: какой мед понравился больше всего. Делились рецептами на основе меда: от напитков до десертов. Это общение создало атмосферу дружбы и сотрудничества, наполнив экскурсию положительными эмоциями и новыми знаниями.

А ещё открыли для себя  апитерапию – сон на ульях. А вы знаете что это?

Экскурсия, организованная профсоюзным комитетом ГомГМУ, оказалась не только увлекательным, но и познавательным событием для всех участников. 

Она дала возможность глубже познакомиться с белорусскими традициями, культурой и природой. Такие мероприятия способствуют не только укреплению корпоративного духа, но и расширению кругозора, развитию интереса к местной культуре и традициям. 

Понравилось? Присоединяйтесь, с нами ВСЕГДА ИНТЕРЕСНО!

Профком работников ГомГМУ