22.02.2023

Азбука оптимизма: Без фанатизма

…Ничего, распогодится. Владимир Высоцкий

Солнце взойдёт! Юрий Энтин

Увеличивается долгота дня. Теплеет. Зашевелились дачники. После зимнего анабиоза растет трудовой энтузиазм. Однако такие резкие изменения нагрузки ничего приятного не принесут. «Тщатильней надо, ребята, тщатильней» (М.М.Жванецкий). Не нужно превращать свои шесть соток в «архипелаг дачлаг», т.е. добровольный каторжный труд, который от здоровья весьма далёк.

Когда я работал в санатории, наблюдал за нашими отдыхающими, которые в такую пору приходили к нам скрюченными остеохондрозом позвоночника, затем в результате приёма лечебных процедур (от массажа до подводного вертикального вытяжения), несколько выпрямлялись. В пятницу они удалялись на свои фазенды и возвращались в понедельник, похожие на вертолёт, так как надо было разбросать машину «левого» навоза. Такой эффект нам не нужен. Берегите себя. Не превышайте нагрузку до уровня ощущения «мышечной радости» (по И.П.Павлову).

У наших прекрасных женщин существует лишь две проблемы: набрать вес и сбросить его. Шутка. Но задача похудеть (любыми способами), увы, становится назойливой идеей многих из них. Будьте внимательны и осторожны. Прохиндеев, жуликов, спекулирующих на этом, тьма.

Берегите себя! Мы живём в беспокойное время. Люди стали больше есть, но мало читать. Мы едим, чтобы жить, но не живём, чтобы есть.

«- Встречай, хозяйка! – крикнул Цыганов.
Поздравствовались. Сели. Стол тесовый,
Покрытый белой скатертью, готов
Был распластаться перед Цыгановой.
В мгновенье ока юный огурец
Из миски глянул, словно лягушонок.
И помидор, покинувший бочонок,
Немедля выпить требовал, подлец.
И яблоко мочёное лоснилось
И тоже стать закускою просилось.
Тугим пером вострился лук зелёный.
А рядом царь закуски — груздь солёный
С тарелки беззаветно вопиял
И требовал, чтоб не было отсрочки.
Графин был старомодного литья
И был наполнен желтизной питья,
Настоянного на нежнейшей почке
Смородинной, а также на листочке
И на душистой травке. Он сиял.
При сём ждала прохладная капуста,
И в ней располагался безыскусно
Морковки сладкой розовый торец.
На круглом блюде весело лежали
Ржаного хлеба тёплые пласты.
И полотенец свежие холсты
Узором взор и сердце ублажали.

…Тут посреди стола
Вознёсся борщ. И был разлит по мискам.
Поверхность благородного борща
Переливалась тяжко, как парча,
Мешая красный отблеск с золотистым.
Картошка плавилась в сковороде.

…Яичница, как восьмиглазый филин,
Серчала в сале. Стол был изобилен.
А тут — блины! С гречишным же блином
Шутить не стоит!»

Давид Самойлов «Цыгановы»

А это рекомендации профессионального врача-гастроэнтеролога Тимура Султановича Шаова.

Ох, мы неправильно питаемся, и худеть мы не пытаемся,
Вечно жрём, чего ни попадя, вечно пьём, чего нальют.
И только жены наши бедные, диетические, бледные,
Одуревши от бескормицы, зелень вялую жуют.

А шашлычок под коньячок!
И соус остренький к нему желательно!
Нарезать кольцами лучок —
Очаровательно!

Очень вредно есть солёное, очень вредно есть перчёное,
Ой, а как вредно есть вареники! И мясо жирное в борще!
Говорят с тоской учёные, что опасно есть копчёное,
А по последним изысканиям, крайне вредно есть вообще!

А у меня система нервная слишком нервная, наверное,
Я голодный — сволочь сволочью, а сытый я не так уж плох.
Нервы щавелем не лечатся, организм тоскует, мечется:
Мяса просит. Тигры, граждане, не едят чертополох!

А взять грудинки пожирней!
Ещё ветчинки к ней да лососинки к ней!
Стаканчик хлебного вина —
Ну изумительно!

Проповедуют умеренность, аскетизм и воздержание,
Говорят: «Умерь желания! Скушай грушу на обед!»
А спорить с этими аскетами — это все равно как с морковными котлетами:
Ну какая философия у морковных у котлет?

А нас и так лишили многого, нам развеяли иллюзии.
Коммунизм, демократия — обернулись пустяком.
Идеалы наши стырили, горизонты наши сузили
И хотят отнять последнее — буженину с чесноком!

А как шкворчит на кухне гусь!
Здесь пахнет пряностью и тихой радостью…
Ну как же можно без гуся?
Нет, не дождётеся!

Так что — дай вам Бог здоровьичка, а также стула регулярного,
Настроенья лучезарного и душевного огня!
А ежели есть желание нескромное — скушать что-нибудь скоромное,
Так вы ешьте, люди добрые! И пеняйте на меня!

Зовут, зовут тефтели и жареный петух!
В здоровом толстом теле здоровый стройный дух!
Не надо, братцы, слушать пустую дребедень —
Давайте, братцы, кушать хотя бы через день!