Окончила   Ленинградский медицинский институт им. И.И.Мечникова,     аспирантура, докторантура в форме соискательства - Санкт-Петербургская государственная медицинская академия им. И.И.Мечникова.

В 1996 году защитила диссертацию на соискание ученой степени кандидата медицинских наук по теме «Гигиеническое и медико-социальное обоснование новых информационных технологий при ликвидации последствий Чернобыльской катастрофы»

В 2000 году защитила диссертацию на соискание ученой степени доктора медицинских наук по теме «Обоснование организационных принципов гигиенического и медико-информационного обеспечения населения при ликвидации последствий техногенных и экологических катастроф».

Ученая степень доктора медицинских наук присуждена по результатам защиты в Диссертационном Совете Санкт-Петербургской государственной медицинской академии им. И.И.Мечникова решением Высшей аттестационной комиссии Министерства образования Российской Федерации. 

Постановлением ВАК Республики Беларусь от 5 марта 2003 года на основании нострификации выдан диплом доктора медицинских наук.  

Ученое звание профессора присвоено Постановлением Президиума Высшей аттестационной комиссии Республики Беларусь в 2005 году по специальности «Гигиена и эпидемиология».

На кафедре общественного здоровья и здравоохранения в условиях неразрывного взаимодействия научно-исследовательской деятельности и педагогического процесса с практическим здравоохранением под руко-водством Шаршаковой Т.М. произошло формирование нового научного направления, касающееся оптимизации медико-информационных технологий в развитии системы общественного здоровья и здравоохранения. Внесла значимый личный вклад в создание отечественной валеологической школы в части разработки и внедрения новых технологий работы с населением по формированию здорового образа жизни. Она является одним из первых организаторов и научным руководителем центра общественного здоровья, где  под ее непосредственным руководством  осуществлялась разработка и внедрение профилактических программ в регионе.  

С 1988 года  занимается вопросами медико - информационного обеспечения при ликвидации последствий Чернобыльской катастрофы, разработанная ею впервые концептуальная модель медико-информационного обеспечения пострадавшего населения и система медицинской информированности населения в виде многоуровневой организационной структуры доказала свою эффективность и практическую целесообразность.

Высшая квалификационная категория по квалификации «Врач-организатор здравоохранения».

Является автором (соавтором) более 500 научных работ, 4 монографий, более 30 учебно-методических пособий, методических указаний и рекомендаций, 11 инструкций по применению, утвержденных Министерством здравоохранения; более 70 актов о внедрении; более 20 рационализаторских предложений, 2 учебных пособий с грифом Министерства образования Республики Беларусь. Под ее руководством выполняются кандидатские диссертации 5 соискателей, подготовлено 8 кандидатов медицинских наук, 18 магистров медицинских наук.

Т.М.Шаршакова является председателем первичной организации УО «Гомельский государственный медицинский университет» общественного объединения «Белорусский союз женщин».

Приказом Государственного комитета по науке и технологиям Республики Беларусь назначена национальным контактным лицом Рамочной программы ЕС по науке и инновациям «Горизонт–Европа» по направлению «Здоровье».

Является председателем совета по защите диссертаций К 03.13.01 в УО «Гомельский государственный медицинский университет».

Является заместителем главного редактора научного журнала «Проблемы здоровья и экологии» и членом редакционного совета журнала «Вопросы организации и информатизации здравоохранения». 

Награды: Почетная грамота Президиума Совета Федерации профсоюзов Беларуси (2012г.); нагрудны знак Мiнiстэрства адукацыi Рэспублiкi Беларусь «Выдатнiк адукацыi» (2010г.); знак «Отличник здравоохранения Республики Беларусь» (2013г.), Почетная грамота Национального собрания Республики Беларусь (2015г.); Почетная грамота Гомельского областного исполнительного комитета (2016г.),  Почетная грамота  Национальной академии наук  Республики Беларусь (2020 г), грамота Министерства образования Республики Беларусь (2020г.), медаль Франциска Скорины (Указ Президента Республики Беларусь от 10 сентября 2021 г.). Диплом «Женщина года – 2016» в номинации «Женщины в науке» (2017).

Научные интересы:  политика и практика общественного здравоохранения;  администрирование в области здравоохранения;  исследование качества жизни и психологии здоровья населения; оценка и анализ медико-демографических показателей здоровья; персонализированная медицина в системе здравоохранения; экономика и планирование здравоохранения; профилактика неинфекционных заболеваний; биоэтика и профессиональная коммуникация; технологии активного и здорового старения;  Е-технологии в здравоохранении; интегрированные подходы к предоставлению медицинских услуг населению; проблемы здоровья мужского населения; проблемы социально-психологической поддержки и информационного обеспечения населения, пострадавшего от катастрофы на Чернобыльской АЭС;

Профиль в Science Index, ORCID, Google Scholar, Web of Science