В 1972 году окончил с отличием учреждение образования «Витебский государственный Ордена Дружбы народов медицинский институт». 

В 1977 году защитил кандидатскую диссертацию на тему «Резекция трахеи и бронхов в период роста организма». Ученое звание доцента присвоено 4 июня 1986 года.

Ученая степень доктора медицинских наук присуждена в 1989 году по результатам защиты диссертации на тему «Изолированная резекция бифукации трахеи» в Совете по защите диссертаций Всесоюзного Научного Центра хирургии (г. Москва). 

Ученое звание "профессор" присвоено 31 мая 1990 года. 

В 1995 году проходил стажировку в Массачусетском технологическом университете (США).

С 2003 по 2005 г. - проректор по лечебной работе ГомГМУ.

Под руководством профессора В.В.Аничкина защищены 2 докторских и 6 кандидатских диссертаций.

Врач высшей квалификационной категории.

Награды: Почетная грамота Верховного Совета БССР (1999 г.), Почетная грамота Министерства здравоохранения Республики Беларусь (2010 г.), знак «Отличник здравоохранения СССР» (1984г.), знак «Отличник здравоохранения Республики Беларусь», Почетная грамота Гомельского городского совета депутатов (2020 г.)

Автор 483 печатных научных работ, в т.ч. 11 учебно-методического и 472 научного характера, 21 патента на изобретение.

Научные интересы: торакальная, абдоминальная и сердечно-сосудистая хирургия.

Профиль в  Sciense Index, Google Scholar, ORCID, Scopus, Web of Sciense